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lato navideño Cuchara de leche piedras y huevo Azucar Slateado de lomo de ternera con salsa de trufas y setas Risotto de conejo, trompeta de los muertos y verduras Salteado de langostinos, shiitake y fideos orientales verduritas Tartar de Salmón y cantarela con guacamole y maiz crujiente TNA47503 TNA47510 Pure de Patata de Xinzo, huevo frito y niscalos confitados Salteado de langostinos, shiitake y fideos orientales verduritas Rollitos jamón con Champiñones Salteado de langostinos, shiitake y fideos orientales verduritas Tempura de Shiitake Crema de Boletus Edulis Romería Os Miragres de Requián" Frades A Estrada Romería Os Miragres de Requián" Frades A Estrada Setas cortadas Canapes de Shiitake